Box 54 745 21 Enköping

Enecopia Whisky Academy

We Are Whisky

Nästa provning

9/11 Semifinal i Whisky VM

EWA prylar

Under fliken finns logo prylar

Senaste nytt

Lyxprovning 26/1 - Begränsat antal platser. Anmälan görs till Lars-Erik Andersson på 0709-519150

Boxfat till klubben

Boka flaskor under fliken BOKA BOX WHISKY

Semifinal i Whisky VM 9/11

9/11 kl 18:00 kommer Henrik Aflodal till Enköping och håller en semifinal i Whisky VM (Sherried klassen) Anmälan till görs under fliken ANMÄLAN.

Provning

Se till att ha rätt utrustning inför provningen - mindre tulpanformade glas, rumstempererat vatten, och någonting att föra anteckningar på.

Färg

Börja att studera whiskyns färg - färgen kan variera alltifrån ljust gul till mörkt brun. Det är tre olika faktorer som avgör whiskyns färg - lagringstid, mindre fat & samt fat av högre kvalitet.

Smak

Nu är det dags att smaka på riktigt. Ta en rejäl klunk så att det blir en munfull. Behåll whiskyn ett par sekunder i munnen så att hela tungan får chansen. Andas gärna med munnen öppen, då ger näsan ett större bidrag till det som är i munnen. Gör dig redo för att svälja whiskyn.

Doft

Ta upp glaset och snurra det i handen så att all whisky får luft och på så sätt avger mer dofter. Blås gärna bort det första lagret av starkare alkohol innan du sticker dit näsan och doftar försiktigt. Försök att bedöma de omedelbara och mest framträdande dofterna. Avgör om doften är lätt, frisk, ren, skarp, stickande eller rent av värmande eller brännande.

Vatten

Tillsätt gärna ett par droppar vatten och jämför doft och smak. Rumstempererat vatten är att rekommendera.

Services

Kontakta oss

Tveka inte att höra av dig med frågor till oss!

Kontakta oss nu